芝士菠萝焗饭

芝士富含钙等物质，四岁宝宝最近喜欢上芝士，正好3月中旬是菠萝出产的季节，此时菠萝与芝士之间“焗”出美味的菠萝饭，此刻孩子绽放出了灿烂的笑容，小吃货最爱这酸甜口的舌尖美味，吃得不亦乐乎！本人想把这种快乐传递到更多的家庭中，于是给大家分享了比教程，食材可以灵活处理，完全是根据家人们的爱好，再加上色香味俱全，一道老少皆宜的美食就大功告成啦！小伙伴们，动起来吧，家里也可以制作美食的，相信自己😋

用料  

芝士菠萝焗饭的做法  

1. 先蒸米饭🍚，注意硬一点哈！青豆煮15分钟后捞出来！

2. 洋葱切块，胡萝卜切丁，火腿肠切片

3. 甜辣椒切块，香菇切厚片

4. 菠萝掏空，可以不用切这么小，条状的更好切下来！

5. 掏空这两半菠萝，掏出来的菠萝用盐水泡十分钟，然后拿一些出来切成丁，备用。注意不用切太多，不然酸得很，另外菠萝壳里面的菠萝汁不要倒掉了。

6. 热锅烧油，等油冒烟开始放入香菇、洋葱、胡萝卜、甜辣椒翻炒一分钟，放入耗油，接下来放青豆、火腿肠、菠萝丁！关小火，最后放入米饭，搅拌均匀，菠萝叶要用锡箔纸包上，以免被烤焦！一层米饭，一层芝士，再一层米饭，表面一层芝士！

7. 烤箱上下管200℃预热十分钟，然后烤15分钟左右，主要是观察表面的芝士是否融化！喜欢拉丝的朋友可以多放一片在表面！