真的好吃到停不下来的🍳蒜香鸡翅✨
真的xuan了!!💫太好吃了真的要学起来❗️❗️❗️太🉑️了听我说一定要学摆在桌上倍儿棒👍🏻
用料
鸡翅膀 | 7~9个 |
蒜末 | 一勺 |
葱末 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
黑胡椒 | 一勺 |
盐 | 三分之二勺 |
—一炸粉—一 | |
面粉 | 三勺 |
玉米淀粉 | 三勺 |
真的好吃到停不下来的🍳蒜香鸡翅✨的做法
化冻鸡翅
两面划刀(为了更好入味)
冲洗一遍,洗去表面的血水
一勺葱
一勺蒜
一勺料酒
一勺蚝油
一勺生抽
不到一勺的盐
黑胡椒一勺
腌制🧂一小时
把两种粉霍霍在一起🥡
🥜油,沾上粉开炸,一面炸3.5分钟,然后拿出来沥一下油,再复炸一分钟(可以翻面)🥣
拿出来和你的小伙伴炫耀吧🌟
太好吃了!……真的要哭🤣
小贴士
tips:测试油温的关键就是筷子🥢下到油里冒泡泡就行了,
2)一定要穿围裙❗️❗️❗️不要问我怎么知道的……