黯然销魂鹅肝炒饭
法国高级鹅肝
鹅肝，有“世界绿色食品之王”的美誉
降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老…
用料
| 法国鹅肝 | 两片 |
| 剩米饭 | 两碗 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 三色蔬菜粒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜叶 | 一根 |
黯然销魂鹅肝炒饭的做法
准备好食材
![黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，不需要加一滴油，中小火煎两片鹅肝，煎至两面金黄，千万不要煎焦哦！取出切成粒先放一边待用
![黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用鹅肝的油，煎三个蛋，取出待用
![黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中倒入适量的色拉油，把三色蔬菜粒，大蒜，大蒜叶根，炒熟
![黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再倒入剩米饭炒香至粒粒分明即可
![黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把炒好的鸡蛋也一起加入，加上适量盐，鸡精，酱油，调好味炒一炒即可（咸淡自己把握）
![黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后加入鹅肝粒，大蒜叶炒匀就👌啦！如果觉得鹅肝粒不过瘾，可以再煎块鹅肝铺在饭上。
![黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
装盘，开吃！
![黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黯然销魂鹅肝炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
法国鹅肝不需要用牛奶泡直接烹饪也不会有腥味
