夜宵之肉汁炒面

炖肉一般都会剩下很多汤汁，一般都会倒掉，利用起来，做个夜宵，虽然没有肉，却沾了肉香

用料  

夜宵之肉汁炒面的做法  

1. 圆白菜胡萝卜香菇切丝，葱蒜切片

2. 方便面放入沸水中煮散捞出，不要煮软，因为一会还要炒

3. 肉汁烧开，肉汁里已经有油，不用再加，放入葱蒜爆香，依次放入胡萝卜，香菇，圆白菜翻炒

4. 调味，一般炖肉的汤汁味道很齐全了，不用再加任何料。如果味道不足，放少许生抽，酱油，盐，自己把握。味道调好，放入煮散的方便面，翻炒，让汤汁均匀的裹在面条上

5. 出锅