彩椒炒面筋

我是用做凉皮洗好蒸好的面筋,这样做这道菜就省事多了

用料  

彩椒炒面筋的做法  

1. 面筋,彩椒切片

2. 葱姜蒜切沫备用

3. 猪肉切片再用淀粉抓一下备用

4. 锅放油加入花椒大料爆香取出,放入肉片翻炒,放入生抽葱姜蒜料酒翻炒,加入盐放入彩椒继续翻炒,捎后放入面筋,醋,糖翻炒至熟,最后放入香油翻炒出锅!

小贴士

这道菜关键是肉和彩椒不要炒老了。以免影响口感和颜色!