面条不懂这么吃亏了，味道比“泡面”还好吃，味道浓郁，一次一锅不够吃。

自制豆角焖面，咸香味浓，面条吸入香浓的汤汁，一次一锅不够吃，这才是“豆角焖面”正宗做法，面条口感筋道，味道浓郁，超好吃

闺女这两天看动画片，就一直嚷嚷着吃面条，每次一吃饭，问她吃什么？她总会说：面条。说了好几天了，今天安排，豆角的脆爽配上五花肉的香气，再配上浓郁的料汁，会使得你的焖面吸入香浓的汤汁，一次一锅不够吃~

用料  

面条不懂这么吃亏了，味道比“泡面”还好吃，味道浓郁，一次一锅不够吃。的做法  

1. 豆角洗干净，摘掉豆角的细丝，放在一边备用，做豆角焖面一定要选择肥瘦相间的五花肉，这样炒出来才更香。做豆角焖面还有最关键的食材就是大蒜，蒜香和豆角会很搭。再带一个葱段去腥，食材就准备好了。--（注意：不要选择纯瘦肉，豆角炒的时候，一定要有点肥肉，用花生油炒出五花肉肥油，进入到豆角中，会使炒出来的焖面更香。）

2. 豆角切成段，其实掰的豆角更好吃，这一没看住，老公就很勤快的给我切了，五花肉从冰箱拿出切成片或者肉丝，看自己喜欢，从切葱末，蒜切蒜末。--（注意：五花肉拿出来化冰的时候，一定不要全化，化到稍微有点软，切肉片的时候才会更好切。）

3. 锅中倒入少量的花生油，先放入肉翻炒均匀，一定要多炒一会，把猪肉肥肉里面多余的油脂炒出来，这样在吃的时候就不会那么腻啦。炒香之后再倒入葱花、花椒粒，炒出香味 。

4. 放入切好的豆角条，多炒一会，炒到豆角软一点，加入1勺料酒、味极鲜 2勺、老抽 1勺、盐 2勺，倒入适量的水，盖上锅盖，把水烧开。

5. 「放入擀好的面条，拿筷子搅拌一下，盖上锅盖，焖5分钟，关小火，再拿筷子搅拌一下，让汤汁沾满面条，面条吸入香浓的汤汁，一次一锅不够吃。出锅之前记得加少许鸡精。」
   
   

6. 开吃~

小贴士

别再吃泡面了，来学豆角焖面吧，美味又营养，口感比泡面还好吃，最关键的是做法简单，操作方便。