简易美味炒面（挂面）
面条估计是每个孩子都喜欢吃，我家也不例外，隔三岔五的要来一份，所以就有了下述营养丰富又美味的炒面。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面条 | 1份（今天是三人份的量） |
| 洋葱 | 半个 |
| 白菜 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 腊肠 | 一根 |
简易美味炒面（挂面）的做法
配菜洗净切好，可以加点胡萝卜丝，色彩更丰富，营养更好
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第2张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第2张")
锅中加多点水，开了后下面，我今天用的是超市买的挂面，煮个大半分钟就够了，断生就行，不用全熟。
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第3张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第3张")
面条捞出过冷水，这一步千万别省，可以保证面条劲道和防粘
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第4张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋下油锅滑散备用
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第5张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第5张")
油锅先下腊肠断生➕洋葱白菜炒至变软
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第6张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第6张")
加入面条稍翻动
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第7张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第7张")
加入炒好的鸡蛋，倒入酱汁翻炒片刻（酱汁：两勺美味鲜➕大半勺老抽➕大半勺蚝油➕小半勺醋），我今天是按照三人份的，大家可以根据自己的口味适当调整。
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第8张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第8张")
加入葱段炒匀，可以试下是否够咸判断还要不要加盐
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第9张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第9张")
出锅，开吃，满足😋
![简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第10张]( "简易美味炒面（挂面）的做法步骤图 第10张")
