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咸蛋什锦炒饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.28K 次
咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

咸蛋是小朋友的最爱,什锦也是,两者结合,倍香!一大碗饭小朋友不用十分钟就吃完了。

用料  

米饭 4碗
火腿 适量
腊肠 1根
胡萝卜 1根
咸蛋黄 4个
玉米 1根
鸡蛋 3个
适量
适量(可不放)
酱油 适量
孜然粉 适量

咸蛋什锦炒饭的做法  

  1. 先拍张全家福。所有材料切丁(因为小朋友不吃腊肠,我切块是为了方便挑出来),咸蛋黄熟备用。

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 炒火腿丁

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒腊肠

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炒鸡蛋

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炒玉米萝卜丁

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下多点油,将蒸熟的咸蛋黄压碎倒入油锅炒香。

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 材料大混合

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入盐、酱油、孜然粉、一丢丢糖翻炒均匀。

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出锅啦!

    咸蛋什锦炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

饭最好煮硬一点,这样的饭炒出来粒粒分明且特别有嚼劲,特香。咸蛋黄是炒饭的灵魂,一定要加。如果有青豆可以加点,颜色更好看。