牛肉木耳鸡蛋炒饭

用料  

牛肉木耳鸡蛋炒饭的做法  

1. 牛肉，香肠都切粗丝，木耳切丝，大葱切小段。

2. 锅里放点油，把牛肉和香肠都放油里炒一会，盛起。

3. 再放少许油，炒木耳和大葱，稍后放米饭，混炒。米饭要是成坨子，可稍微给点水。炒开了以后给鸡蛋，混炒。。

4. 最后加入半熟得牛肉和香肠，因为香肠是咸的，所以未再加盐，稍微给点酱油，炒的每粒米都是分开的，就可以盛起来了。

小贴士

香肠不要给太多，否则会很咸。肉类也不要炒太久，免得没有水分，半熟即可盛起。