胡萝卜腊肠黄金饭
当家里食材有限不知道做什么的时候,就可以自由发挥啦~~又或者当你过年回家带回来很多腊肠而不知道该怎么处理的时候,腊肠就是你的试验品,反正怎么做都好吃~~
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
腊肠 | 半根 |
太空椒 | 半个 |
葱 | 1根 |
米饭 | 2碗 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
油 | 10克 |
胡萝卜腊肠黄金饭的做法
胡萝卜和太空椒切丁,腊肠切片,葱花切碎,鸡蛋打匀。
不放油,不粘锅里直接加腊肠翻炒。等腊肠炒至出油,四边翘起的时候,再放入胡萝卜丁和辣椒丁炒熟,放适量盐,盛出备用。
锅里加适量油,油热改小火,倒入鸡蛋翻炒,然后加米饭,把成块的饭团打散。米饭炒至起白气的时候,放盐,把炒好的配菜加进去,放生抽。最后起锅前加葱花,美味的胡萝卜腊肠黄金饭就做好啦~
阿璋哥引以为傲的颠锅技能get√(此处可忽略)