粉丝猪肉饼

无需揉面，只用搅和搅和面团就做好啦.
无敌美味的猪肉粉丝饼就成了。。
面发酵好后不用揉，直接手摸油扯一坨面出来包心。

用料  

粉丝猪肉饼的做法  

1. 将面粉酵母糖放入盆中

2. 用温水和面，一点点的加，用筷子搅拌

3. 搅拌至这种状态就可以发酵了。面要软。

4. 我是用温水隔水发酵之前两倍大。大概三四十分钟前就好了。

5. 把猪肉白菜生姜打碎，粉丝切碎。粉丝泡了一下午再用开水烫了一下。

6. 加酱油，鸡精，蚝油，13香，盐，香油搅拌。

7. 包的过程没办法拍。手都是油和面😂。发酵好的面直接扯一坨出来（可以扯大点）放一大勺心，将旁边的面扯到中间来，这时面团是个圆的，提前热锅，多放点油，把面团放到锅里，快速用手把面团往四周延伸按压，按成饼。中小火煎熟。。PS：手上一定要多摸点油，面才不会粘手。

8. 煎好装盘

9. 最后就成了。特别好吃。再配上自己做的辣酱。

小贴士

手上摸油再碰面。按压饼成型的时候手速一定要快。