富有弹性的馍皮,可以包任何喜欢的菜
用料
水烙馍的做法
和面,用开水和面
揪成几份,擀成片片
锅里加水,放上蒸屉,水烧开,把擀好的片片放上去蒸
蒸熟一层,不用拿出来,直接盖上第二片继续蒸,依次放入第三四五片,根据锅里水的多少,水多可以多放几片
蒸完出锅,卷上喜欢的菜,就可以吃了
小贴士
开水和面,这样面不会干皮
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