超级简单不用发面香酥鸡肉饼

用料  

超级简单不用发面香酥鸡肉饼的做法  

1. 1.鸡胸肉切小丁，放盐、酱油、淀粉抓匀。
   2.胡萝卜切丝
   3.不粘锅油热下鸡肉丁，6成熟加入胡萝卜丝。翻炒，胡萝卜炒到后放盐，酱油调味。也可加入水淀粉勾芡。不加也可。
   

2. 4.做油酥，半小碗面粉，油6成热浇到面粉上，和成油酥。
   5.和面，一大碗面粉，加2g酵母粉，和成软面团。
   6.面团幹成大饼，均匀的抹上油酥。从上往下把饼卷起来。底部两边捏紧。
   7.揪若干个剂子，压扁，幹成皮。放上馅，捏紧口，压一下。
   8.电饼铛油热放饼，两面金黄就可出锅，大约6分钟。