土豆丝咸食饼

用料  

土豆丝咸食饼的做法  

1. 1个土豆去皮洗净。

2. 用小擦床擦丝，保留里边的水分。

3. 放入1匙勺盐、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 铺入1舀饭勺面粉，搅拌均匀。

5. 面粉不要放多了，面粉如果放多了做出来的饼更硬一些。面粉假如放多了也可以再打入一个鸡蛋。

6. 锅内均匀刷上油，开小火，油热放入面糊。

7. 把面糊摊平，煎一会晃动一下锅。

8. 煎至两面金黄即可。