宛平南路600号系列-神经饼

新买的精神病医院的月饼模具，先试水做了个饼干。
感觉不太行，还是得做冰皮月饼才可以。
完全看不清啊。

用料  

宛平南路600号系列-神经饼的做法  

1. 准备材料

2. 黄油加糖粉，打发

3. 加入蛋液，先蛋黄后蛋清，一点点加

4. 加入奶粉，香草酒

5. 筛入低粉

6. 翻拌成团

7. 取28-38克一个面团

8. 放入模具，压一下

9. 生胚入烤箱200°十分钟

10. 配个包装就可以送人了。