喜欢菠萝蜜的味道,做个造型蒸包,馅也是菠萝蜜的。
和绿面团。揉光滑细腻
和黄面团,揉光滑细腻
和馅料
面分小剂子
擀皮
用刮板压纹
继续压
放馅
收口
封口
翻过来
绿面擀长条
绿包住黄面
绿面上煎刺
做好了
入蒸笼醒发至蓬松轻盈,水开蒸6分钟,停2分钟,开盖
拍图
非常轩软,味道也好。
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