家常版煲仔饭 煲肠饭
这道主食是采用的煲仔饭的套路 把传统食材替换成了家里有的普通食材。并非正宗的煲仔饭！但是味道差不太多 家里吃方便还美味！还有锅巴哦！我用VUE有完整版视频 需要的联系我～
用料
| 大米 | 1.5杯 |
| 香肠 | 2根 |
| 油 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 青菜 | 2-3颗 |
| 水 | 4勺 |
家常版煲仔饭 煲肠饭的做法
将大米淘洗干净后 浸泡2小时
![家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第2张]( "家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第2张")
锅内抹油
![家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第3张]( "家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第3张")
煮开盖盖子
![家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第4张]( "家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第4张")
把水闷干
![家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第5张]( "家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第5张")
老抽一勺 自然鲜酱油两勺 蚝油半勺 白糖适量 香油一勺 水四勺
![家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第6张]( "家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第6张")
将香肠 鸡蛋放到米饭上 沿边浇入酱汁 盖盖焖几分钟 （大家可以放入腊肠 蔬菜等 蔬菜要用水焯熟）
![家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第7张]( "家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第7张")
拌匀 再配上一杯饮料 就开吃吧！
![家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第8张]( "家常版煲仔饭 煲肠饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、家里只有广式香肠和四川腊肠 玉米 所以配菜就选择了这些 如果想要正宗版的 可以放入广式腊肠 还有小油菜等
2、为了防止锅炸裂 在酱汁调配时候可选择开水冲调
