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超多料超满足的披萨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.44W 次
超多料超满足的披萨的做法步骤图

我做的是8存的披萨,后厚底的,如果不喜欢厚底,可以面团减少一些,酵母放个1-2g,高筋面粉130g低筋30g~

用料  

披萨底
高筋面粉 170克
低筋面粉 50克
2克
5克
酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶 和面
披萨酱
西红柿 4个小的
蒜子 4瓣
洋葱 3/4个
意大利干燥香草 2g
披萨料
蘑菇 6个
凤梨 2块
红椒 1个
青椒 1个
玉米 半个
培根 1包
6只
火腿 半片
洋葱 1/4个

超多料超满足的披萨的做法  

  1. 将面团所有材料和在一起,酵母溶于一点点水中(这样酵母更均匀)揉成光滑的面团~用保鲜膜包起来发酵1个小时左右~

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第2张
  2. 切好所有配料~

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第3张
  3. 番茄酱:先把蒜泥炒香,➕洋葱炒香炒软,加入去皮西红柿(用开水煮一下西红柿就可以去皮)

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第4张
  4. 西红柿炒到很干,加入香草,然后装盘。

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第5张
  5. 所有的配料除了菠萝,都需要烤干,或者炒干,一定要干干干~不然~披萨会水唧唧的~相信我血的教训!这一步很重要!

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第6张
  6. 差不多配料和弄好后,可以把披萨底拿出来了~放在盘子里,搞匀,然后用叉子搓搓搓~

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第7张
  7. 来来来~准备工作做完了,马上开始了进入最开心环节,铺上你喜欢的芝士~加入菠萝丁~更有风味噢~玉米粒我建议不要放(要放也要用炒干)

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第8张
  8. 把培根,火腿,香肠,青椒,红椒,一层一层铺均匀!

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第9张
  9. 再来一层芝士!完成!

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第10张
  10. 放入烤箱!!!我的是柏翠的,可以200-220°,15-20分钟。我是200°-20分钟。

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第11张
  11. 出锅~配料芝士都放的太多了~好像汉堡呀~

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第12张
  12. 嗯~迫不及待吃了一口~哇偶~就是必胜客的味道!下次做个薄底的榴莲芝士披萨!

    超多料超满足的披萨的做法步骤图 第13张

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