飘香鸡披萨

料足无添加~
大师傅制作的飘香鸡，更添风味

用料  

飘香鸡披萨的做法  

1. 番茄切丁，洋葱切丝，大蒜切碎。

2. 锅内黄油烧溶，加入蒜蓉略炒，加入洋葱丝翻炒约1分钟，加入番茄丁翻炒约1分钟。出动我的最爱搅拌棒，所有材料打碎成糊。

3. 加入糖，熬约10分钟，期间多次搅拌，待水分蒸发，糊变稠。加入混合香草，加入盐，关火放凉。

4. 用面包机揉好披萨面团（具体配方参照各面包机说明或者各名博），擀开成1cm厚度。

5. 圆红椒切丝，鸡腿菇切片，分别炒至8分熟，并调味。烤箱预热220度。

6. 将凉透的披萨酱抹薄薄一层在面团上，铺上鸡腿菇片，撒马苏里拉芝士，再铺圆红椒丝，飘香鸡撕成小块铺上，最后撒密密一层马苏里拉芝士。

7. 入烤箱烘烤20-25分钟，看到面条边边色微焦，芝士融化即可。

小贴士

方子中的披萨酱，足够2个10寸披萨使用，不要抹太多，免得面团烤出来湿乎乎的。
披萨酱冷藏可以3-5天，冷冻可以几个月，用之前解冻即可。
飘香鸡是秘方，没有的筒子，换成其他腌制过的肉类就可以，用之前炒熟或者烤熟。
混合香草就是那种含有迷迭香、罗勒等等各种干的碎的香草的玩意儿，也可以用意大利香草之类的代替，出来效果一样美味~