披萨（手残党必备，一次成功）

用料  

披萨（手残党必备，一次成功）的做法  

1. 面粉，酵母，牛奶，糖，盐混合，揉成光滑的面团
   酵母我用牛奶稀释了。黄油软化后，在面团成型以后加进去。

2. 发酵一小时，揉面排气后，分成四等份的面团，盖上保鲜膜，再次醒发10分钟

3. 准备9寸披萨烤盘，把面团擀成圆形，平铺在烤盘中，底部刷一层薄薄的橄榄油，用叉子叉成图中的样子（我属于手残党且没耐心，随便叉几下完事😄）

4. 烤箱220度预热20分钟，放入披萨饼皮加热5分钟（可根据自家烤箱脾气）随时观察

5. 饼皮出锅，刷一层番茄酱。

6. 撒上披萨的灵魂～马苏里拉芝士碎（我选的是妙可蓝多的，个人觉得一般，不是很起丝）

7. 把事先准备好的披萨材料，撒在芝士碎上面，先放肉，其他材料乱入😂😂，刷黑胡椒酱（根据个人口味）😁再次撒上披萨灵魂～如下图

8. 220度烤箱，15分钟。

9. 美味的披萨做好了～