薄饼培根披萨
儿子喜欢吃披萨,于是就开始学做披萨了!处于摸索阶段的我,每次做的都不一样,但是这这做的味道最好,最香,儿子吃得不亦乐乎!所以上传来和大家交流分享下!
用料
培根 | 2片 |
玉米粒 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
青椒 | 半个 |
多美鲜芝士碎 | 适量 |
高筋面粉 | 80克 |
糖 | 3克 |
盐 | 1.5克 |
橄榄油 | 5克 |
薄饼培根披萨的做法
面粉,油,糖,盐,温水一起混合伴匀。
面粉团放披萨盘里捏成圆形,铺满披萨盘。
用叉子在面饼上戳好多小洞,均匀抹上番茄酱,再依次铺上芝士,培根,玉米粒,青椒丝,最后再撒一层芝士。(玉米粒,青椒丝事先在沸水里烫下,培根切成小块用温开水冲洗下)
烤箱180°预热10分钟,披萨放里面烤20~25分钟就可以啦!香喷喷的披萨就出炉啦!
小贴士
我没加酵母,少了发酵这个步骤,所以烤出来的饼是薄薄的,边上有点脆。喜欢吃厚实点的可以加酵母发酵下!