QQ糖抹茶慕斯芝士蛋糕
没有吉利丁片也能飞起来！
用料
| QQ糖 | 70g |
| 奶油奶酪 | 100g |
| 淡奶油 | 250g |
| 黄油 | 40g |
| 消化饼干 | 100g |
| 抹茶粉 | 适量 |
QQ糖抹茶慕斯芝士蛋糕的做法
把消化饼干放在袋子里，用擀面杖压碎。
黄油放在碗里，微波炉中高火两分钟，融化了就可以。
把黄油和压碎的消化饼干搅拌在一起，放在模具里压平，压实。放入冷藏室。
把淡奶油打发，打的时候分次加入抹茶粉。大概到了出现纹路立刻消失的程度就可以。
隔水加热奶油奶酪，画圈搅拌，直至顺滑。同时把qq糖用微波炉中高火加热两分钟。
把顺滑的奶油奶酪和qq糖液体均匀搅拌在一起，再倒入之前打发的奶油中，搅拌均匀。
把上一步中的混合物倒入模具中，最后要震几下，表面才会比较光滑
