细腻红豆沙

用料  

细腻红豆沙的做法  

1. 豆子泡一晚，放入适量水高压锅压40分钟

2. 趁热加入白砂糖和油，搅拌均匀

3. 料理机打碎，我用的料理棒

4. 倒入不粘锅锅里，中小火炒。一定要不停搅拌，防止糊。

5. 继续炒

6. 快好的状态

7. 不粘铲，可以堆高高不塌 就差不多了

8. 我一共炒了半小时，很细腻

9. 放入保鲜盒，尽量没有空隙，然后在上面贴着盖上保鲜膜，尽量不要有空隙，放凉就可以放冰箱了。