最简单最美味的蛋挞✌✌✌

用料  

最简单最美味的蛋挞✌✌✌的做法  

1. 除蛋黄和柠檬汁外全部材料，倒入到容器中，搅拌至砂糖融化，可隔水加热，不要太高的温度，鸡蛋60℃，可就熟了，会成蛋花的。

2. 烤箱220℃预热。

3. 等蛋挞液冷却到温的，加入蛋黄，搅拌均匀，在滴入几滴柠檬汁（去蛋黄腥味）

4. 蛋挞液过滤一遍，倒入蛋挞皮8分满，放入预热好的烤箱，220度15分钟左右。