芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）
这个配方大家也可以任意加自己喜欢的水果！
慕斯液的量也可以按比例调节哦～
用料
| 奶油 | 80克 |
| 酸奶 | 80克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 芒果 | 2个 |
| 蓝莓 | 若干 |
| 白砂糖（淡奶油需） | 8克 |
| 白砂糖（牛奶需） | 8克 |
芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法
淡奶油中加入白砂糖。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第2张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第2张")
打发至稍有纹路，可微微流动。放入冰箱冷藏备用。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第3张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第3张")
吉利丁片在凉水中泡开，2-5分钟。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第4张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第4张")
在牛奶中倒入白砂糖，搅拌均匀。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第5张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第5张")
吉利丁片沥干加入牛奶液，隔热水融化，搅拌均匀。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第6张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第6张")
加入酸奶，搅拌均匀。在后续备料完成前冬天需将慕斯液稳定在30-40度左右，否则容易结块。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第7张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第7张")
加入淡奶油，搅拌均匀。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第8张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第8张")
在底部铺上芒果块，倒入部分慕斯液，再加入蓝莓、芒果块，再倒入部分慕斯液。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第9张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第9张")
倒至满意的高度。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第10张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第10张")
在冰箱冷冻五分钟，慕斯液初显固态，再在上面放上芒果块和蓝莓装饰。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第11张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第11张")
贴上保鲜膜，在冰箱冷藏3-4小时，隔夜更佳。
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第12张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第12张")
可以享用啦！
![芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第13张]( "芒果蓝莓酸奶水果慕斯杯（新手简单零失败）的做法步骤图 第13张")
小贴士
附上超好吃的蛋挞方子：
