酸奶全蛋蛋糕

用料  

酸奶全蛋蛋糕的做法  

1. 将酸奶和玉米油混合均匀

2. 用一个比打蛋盆稍微大点的盆加入温水（水温40度左右）然后将打蛋盆放在上面，在全蛋液里加入一点白醋或者柠檬汁，再加入炼乳、白糖和盐进行打发，直到打发到全蛋液变白，表面画8字不消失。

3. 预热烤箱150度

4. 蛋液中加入过筛的低筋面粉，切拌均匀，直至看不见干的面粉

5. 加入酸奶和玉米油的混合物，切拌均匀

6. 倒入模具，上下火150度烤40分钟

7. 出炉，倒扣晾凉，脱膜，开吃