巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)
厨studio视频直播课——巧克力洋梨巴伐利亚蛋糕交作业,交流处。
谢谢大家。
讲师——Chris
【授课时间】
8月19日上午9:30开讲,下厨房app视频直播(无地域限制)。
【授课内容】
巧克力镜面淋面
酒煮洋梨的制作
英式蛋奶酱的制作
巧克力巴伐利亚奶油的制作
洋梨巴伐利亚奶油的制作
金漆的制作
蛋糕完成及装饰
课后问答交流
【报名方式】
下厨房app首页厨studio版块也可查看
用料
巴伐利亚奶油 |
巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)的做法
该蛋糕可以制作成精致的法式小甜点,也可制作成8寸等大蛋糕。
提高颜值的金漆也会有教授
淋面黝黑光亮如同镜子一般。
蛋糕片也是很重要哦
小贴士
制作法式甜点,细节非常重要,在课堂上会教授大家甜点的原理,学习以后可以举一反三。课后也有学习交流群,有问题随时提问。