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宝宝补钙的鸡蛋黑芝麻纽扣饼干

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.28W 次
宝宝补钙的鸡蛋黑芝麻纽扣饼干的做法步骤图

这个量,饼干可以出70个左右。需要量大可以翻倍。

用料  

鸡蛋 1个
柠檬 两滴
低筋面粉 35克
砂糖(我用的红糖) 15克
黑芝麻 一大勺
150 20-30分钟
25*25烤盘 一盘(每个纽扣大小)

宝宝补钙的鸡蛋黑芝麻纽扣饼干的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋黄加一半砂糖混合均匀。

  2. 蛋清加柠檬汁与一半糖打发。硬性发泡。预热烤箱150度。

  3. 加入蛋黄糊,再加入面粉,翻拌均匀。加入一大勺黑芝麻,翻拌均匀。铺油纸,放入裱花袋挤入烤盘。

    宝宝补钙的鸡蛋黑芝麻纽扣饼干的做法步骤图 第2张
  4. 入烤箱烤150度20-30分钟,取决自己烤箱的脾气。要看炉!

    宝宝补钙的鸡蛋黑芝麻纽扣饼干的做法步骤图 第3张
  5. 出炉晾凉

    宝宝补钙的鸡蛋黑芝麻纽扣饼干的做法步骤图 第4张

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