厨房小白凭借这款小饼干，也能在万圣节这天C位出道

一年一度的万圣节了快来临了，据说万圣节这一天到处“闹鬼”，各路妖魔鬼怪女巫纷纷出没，各式各样的万圣节装饰也是随处可见。

不给糖，就捣蛋！小孩子们为了庆祝万圣节到来，会精心装扮一番，变成可爱的小怪物、电影中的鬼怪或恐怖的幽灵等，去各处敲门要糖果，不然就会捣蛋。

今天我们就来玩点应景的~ 传说中的女巫手指饼干。好吃又好玩，关键是做法简单。

用料  

厨房小白凭借这款小饼干，也能在万圣节这天C位出道的做法  

1. 软化好的黄油加上盐和糖粉打发到发白。

2. 分两次加入鸡蛋液，充分打发。

3. 打发好后加入牛奶和过筛的低粉、泡打粉，用刮刀拌匀。

4. 把面团放到冰箱冷藏半小时。

5. 把面团分成8g一个的小圆形，总共大概可以做出33-35根女巫手指饼干。拿一个小面团搓成细长条（要细一点，烤出来会变粗）。

6. 杏仁粘点鸡蛋液压在稍微细一点那头。

7. 用牙线压出纹路即可。

8. 预热180度，170度烤15分钟就好啦。

小贴士

如果觉得干，鸡蛋液可以多加3-5g。