口袋饼干(红糖版)
把几种口袋饼干的做法合并了一下,感觉还不错,不喜欢吃甜食所以我把甜度调到了最低,算了一下自己的方子每100克的热量是1388kj,脂肪含量每100克是9.83,算起来热量不是很高,真的是想减肥又想动嘴的最好小零食
用料
低粉 | 300g |
奶粉 | 35~40g |
炼乳 | 55~65g |
鸡蛋 | 一个50g左右 |
淡奶油(无糖) | 85~90g |
红糖 | 10~15g |
盐 | 1g |
口袋饼干(红糖版)的做法
找个大点的容器把鸡蛋,淡奶油,炼乳,红糖放在一块搅匀,过筛(因为红糖有些会化不开,为了避免后面食用时会有小颗粒过一次筛)
将低粉,奶粉,盐混合过筛到1里面,揉成面团
用擀面杖将面团擀薄,3~4mm就差不多了,放冰箱冷藏40分钟,取出后对折稍稍擀扁切成小正方形
烤箱预热180度,放进烤箱25~30分钟
小贴士
这个方子材料前面是我自己减糖的做法,如果口味偏甜的朋友可以用材料后面那重量做噢