薏米红豆排骨汤【北鼎养生壶食谱】

用料  

薏米红豆排骨汤【北鼎养生壶食谱】的做法  

1. 先准备好薏米红豆汤所需要的材料。

2. 薏米和红豆冲洗干净，排骨焯水。

3. 把排骨，薏米和红豆一起放进北鼎“小仙绿”养生壶里，倒入1200ml纯净水。

4. 选择养生汤功能，默认一小时就可以。

5. 现在准备红糖芝麻酱花卷的材料 。

6. 面粉，酵母，清水一起混合，揉成光滑的面团。

7. 利用北鼎烤箱低温发酵功能，发酵一小时，也可以室温发酵。发酵至2倍大。

8. 发酵好的面团按扁，排气，擀成长方形 ，沾手的话记得撒一些手粉。

9. 上面刷一层芝麻酱。

10. 上面再均匀撒上一层红糖。

11. 由下至上卷起来。

12. 切成均匀大小8段。

13. 每两个摞在一起。

14. 用筷子压在面团中间向下按， 两边向下捏紧。

15. 使用小仙绿的配件蒸笼，垫上油纸，放上花卷，盖上盖子醒发20_30分钟。

16. 养生壶里放上1500ml纯净水。

17. 安装上蒸笼。

18. 选择蒸功能，默认的15分钟就可以。蒸好后不要急着拿下蒸笼，焖3分钟。

19. 又香又甜的花卷就做好了。

20. 到这里一人食—薏米红豆排骨汤配红糖芝麻酱花卷就都做好了，享用吧。

小贴士

薏米红豆排骨汤的红豆要选用扁的小的红小豆，只有扁扁的才是有健脾祛湿的作用。