自制酸梅汤（养生壶食谱）

夏天喝酸梅汤，好处多。
酸梅汤含有多种维生素，有利于体内酸碱平衡；含有的柠檬酸和苹果酸，对抗疲劳有作用；酸酸甜甜，特别开胃，还能解腻。

用料  

自制酸梅汤（养生壶食谱）的做法  

1. 准备好食材和小南瓜养生壶

2. 山楂甘草和乌梅清洗干净

3. 连同陈皮一起放入养生壶中

4. 加水600毫升

5. 选择煲汤功能

6. 让小南瓜养生壶在厨房里慢慢工作，我们可以去房间吹空调了。

7. 熬煮大约50分钟后加入冰糖，带冰糖化去即可盛出。
   留一半汤汁在壶内加水至600毫升处，可以再复煮一次。煮好的酸梅汤，可以放凉后冷藏保存，冰镇更好喝。

8. 等不及冰镇的，可以在杯中加入适量冰块，放入一支迷迭香和三颗煮汤用的乌梅

9. 倒入酸梅汤汁就好了。

小贴士

建议复煮一次，这样食材中的营养物质能够被充分释放。煮第二次时，根据自己的口味添加适量冰糖。
小南瓜养生壶的煲汤模式，默认煮沸后小火炖煮60分钟，不用看火，煮酸梅汤非常合适。