蒙古新疆奶茶
特别喜欢喝奶茶,也是百度了一下,旁边办公室有个维吾尔姑娘,看见她自己用烧水壶煮奶茶,自己回家也试了试。味道真不错呢!
用料
牛奶 | 200克 |
盐 | 适量 |
叶尔羌茯砖差 | 30克 |
水 | 适量 |
蒙古新疆奶茶的做法
先买好茶,这个茶特别难碎,用剪刀稍微剪一下,锅内煮水,煮茶叶,一点就好,适量。水煮开,放一袋牛奶。
再次煮沸,加适量咸盐,继续煮5分钟。关火。用大布过滤茶叶渣。
美味可口的奶茶就出来了,味道特别棒!本来今天在超市想买奶茶粉的,想想那个不好。这简单的一锅才不到5块钱,当水喝,也是棒棒的!
小贴士
没有特别按分量多少克精准的量,看得差不多就可以了,如果能先把牛奶煮沸,把奶皮子捞出放在奶茶上,味道更好!