蒙古奶茶（婆婆版）

牛奶、炒米、茶、盐，就是这个味！每次回呼伦贝尔，每天早餐都有奶茶和鲜牛奶，以前因为我爱喝鲜牛奶，婆婆都特意煮一锅给我，后来喜欢上奶茶，就抛弃了鲜牛奶

用料  

蒙古奶茶（婆婆版）的做法  

1. 黄油炒米，炒到焦黄，表面开小花

2. 煮砖茶，时间随意，煮出香味即可

3. 过滤茶渣

4. 鲜牛奶煮开，加入砖茶，倒入炒米，小火煮至炒米熟透开花（炒米放入的一刻，味道香到极想分享）

5. 临关火加入适量盐，蒙古咸奶茶完成。

6. 可以配上提拉米苏😋

小贴士

1.其实各种材料的量都随意，只要煮出合口的味道即可；
2.因我用的是从内蒙带回来的现挤鲜牛奶，无杀菌步骤，所以煮的时间较长，若用普通鲜牛奶，可随意调整牛奶、炒米、砖茶加入步骤，并尽量减少水的加入量。