自制珍珠红豆奶茶☕️

😷在家，想喝奶茶了☕️

用料  

自制珍珠红豆奶茶☕️的做法  

1. 方糖放入锅中熬化

2. 方糖融化小火慢慢撒入木薯粉，不要一下都倒进去。看木薯粉的吸水性，差不多干了，搅不动了就可以关火了

3. 开始揉，刚开始会比较烫，揉好了放一边醒一会。

4. 擀成饼

5. 我没时间搓成圆，就来一个简单的

6. 用手揉揉

7. 小火把红茶和白糖放一起开始搅拌，搅拌出现红色液体就可以放水了

8. 水开了，焖一会，就可以放牛奶，炼乳，淡奶油，小火熬，牛奶容易冒，需要看着，开锅关火

9. 奶茶凉了需要过筛

10. 红豆也是提前蒸好的，红豆需要提前泡一晚上，红豆，珍珠再倒入奶茶就可以啦，喜欢凉的➕冰块。