自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）
疫情期间，在家无聊，做点好喝的～超市没有木薯淀粉，就教大家用糯米粉做吧😋材料的量大家自己看，因为这个的配料要根据自己的口味调整～
用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 红茶 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法
泡红茶（喜欢茶味浓的就多加点）
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第2张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第2张")
红糖加温水搅拌（融化即可）
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第3张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第3张")
到一些糯米粉，一点一点加红糖水（几乎成型就上手捏，不要再加水，捏一捏就软了）
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第4张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第4张")
糯米团揪成一个一个小坨，搓圆，撒手粉防粘。做好放在一边备用
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第5张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第5张")
剩余的红糖水再加红糖，变成浓稠的红糖水，放在一边备用
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第6张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第6张")
茶过滤茶叶，倒入锅中
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第7张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第7张")
加入与茶等量的奶，搅拌均匀（比例可按个人喜好来配，本人喜欢茶味浓一点的）
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第8张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第8张")
加入白糖（量自己看）
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第9张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第9张")
小火煮至沸腾即可离火（煮的时候搅拌）
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第10张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第10张")
洗锅，加水
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第11张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第11张")
开小火，下珍珠
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第12张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第12张")
煮的时候一定要搅拌，否则会粘在锅底
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第13张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第13张")
煮到浮上来就好了～出锅后立即放入凉水，防粘
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第14张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第14张")
珍珠滤去水，加红糖水拌匀
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第15张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第15张")
最后加到奶茶里就可以了～
![自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第16张]( "自制珍珠奶茶（珍珠用糯米粉）的做法步骤图 第16张")
小贴士
做出来的珍珠不像用木薯淀粉做的那么Q，有点像软年糕
其实做法和用木薯淀粉做是没区别的～
