多肉杨梅汁（无核有果肉~）

到了杨梅季节了

用料  

多肉杨梅汁（无核有果肉~）的做法  

1. 杨梅先盐水泡半个小时，清水冲洗，热水烫一遍，再下锅，锅内水微微沸腾下杨梅

2. 下杨梅，和杨梅量一半的冰糖

3. 熬煮至变色，过程中产生的泡泡打起来不要

4. 捞起杨梅，勺子一捻，核就出来了，把核挑出来，果肉再倒回锅，继续熬煮5分钟

5. 加半个柠檬挤的汁（注意核不要进锅），搅拌起锅

6. 光果肉还可以夹在吐司里

7. 密封装，三天喝完