红枣桂圆枸杞姜母膏
冬天怕冷啊,每次煮姜枣茶都觉得好麻烦(主要是怕洗碗洗锅😂),索性这次一次性熬啦~
每天早上起来挖一勺,用热水泡开,驱寒暖胃,美味又补血养生
用料
红枣 | 100克 |
桂圆(直接买的桂圆干) | 80克 |
姜(买的老姜) | 250克 |
红糖(就普通的那种老红糖) | 300克 |
枸杞 | 20克 |
红枣桂圆枸杞姜母膏的做法
准备好所有原料,姜去皮洗净,红枣去核,桂圆干和枸杞泡软。
姜切成小块,用榨汁机打成汁。我喜欢姜,所以没有过滤连渣一起熬了。不喜欢姜的人可以过滤一下,去掉姜末,保留姜汁。
红枣、桂圆、枸杞打成蓉状
一起放入锅里,加红糖熬制。这步骤要有耐心,需要时常搅拌以免糊锅。(熬的时候糖浆会四处飞溅,要保护好手啊😂)
这些材料我大概熬了半小时,如图状差不多干就可以了。冷却后用密封罐冷藏,以后喝起来就可以省很多事啦~