丝瓜(水瓜)花胶催乳汤
水丝瓜有较好的催乳效果,哺乳期妈妈可以经常吃点水丝瓜,通而不堵。产后吃鱼胶(花胶)有利于修复子宫、补充体能恢复身体。瑶柱(干贝)富含矿物质,是八珍之一,高蛋白食物有利于下奶。
用料
花胶 | 30克 |
水丝瓜 | 2条 |
瑶柱 | 30克 |
眉豆 | 50克 |
猪骨 | 500克 |
姜片 | 3片 |
丝瓜(水瓜)花胶催乳汤的做法
所有材料准备好 猪骨先用开水煮一分钟去血水,捞起备用。
鱼胶因品种不同,泡发方法也不同,我采用鳕鱼胶,比较薄的这款没有提前泡发,用冷水泡了15分钟就丢汤锅一起煲了
倒入开水+所有材料,慢火炖2.5小时
非常好喝营养的一款汤,鲜味足,基本不需要额外加盐(因为瑶柱自带盐味)
小贴士
本人广东妹子一枚,热爱养生热爱滋补
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