好吃😋椰汁芒果糯米饭

😌假装自己在泰国餐厅😋

用料  

好吃😋椰汁芒果糯米饭的做法  

1. 糯米最好提前浸泡一小时，可以缩短蒸煮时间。

2. 加水刚好没过糯米饭，加白糖水混合。水滚后下锅蒸15分钟。

3. 蒸好后加椰浆拌匀放凉备用。

4. 椰浆+糖+盐小火煮开，加淀粉水勾芡放凉备用。椰浆不可久煮，容易油水分离品相不好

5. 芒果削皮切块，糯米饭装盘撒炸绿豆，我没有备绿豆（因为懒），家里有啥就用啥，我撒了芝麻，味道也不错，撒薯片碎应该也可以😄，自由创意🤣

小贴士

1、椰浆味道比椰汁浓郁，椰汁是饮品，椰浆是原料。烹饪时建议用椰浆。
2、椰浆不可久煮，容易油水分离出现结块。一煮开就关火或关火后用淋入的方式皆可。