用剩的淡奶油千万别浪费 还可以制作一份冰淇淋🍦

用料  

用剩的淡奶油千万别浪费 还可以制作一份冰淇淋🍦的做法  

1. 1.蛋清蛋黄分开，蛋清无用，可以留作和面用。

2. 2.搅拌好蛋黄，加入牛奶混合均匀。

3. 3.把蛋液放在水里加热一分半左右（目的是杀菌）。

4. 4.冷藏蛋液，加糖和盐（增味）打发冷藏好的淡奶油。

5. 5.将打发好的淡奶油加入冷藏好的蛋液（冷藏的目的是避免消泡）当中，翻拌均匀。

6. 6.另外加了一罐安慕希，使保质期长一点，可以不加。

7. 7.翻拌均匀，放入冰柜冷冻。

8. 8.冷冻好了！可以开吃啦，享受冰凉一夏。