西瓜汁果冻

用料  

西瓜汁果冻的做法  

1. 西瓜去皮，洗净，切小块，放入榨汁机中，加入清水，把西瓜榨成汁

2. 把西瓜汁过筛两次

3. 用250毫升的西瓜汁，加入5克琼脂粉，静置10分钟后，把西瓜汁倒入奶锅中，加入白糖，煮沸后倒入碗中放冻

4. 随后把西瓜汁倒入模具，放入冰箱冷冻层中，冷冻至凝固即可

5. 成品图

小贴士

榨汁机最少的放水量为400毫升，一次还不能榨完所用的西瓜，我分了两次来榨，前前后后我用了800毫升的水，但是实际上我只用了250毫升的西瓜汁，大家要注意哈。