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西瓜冻撞奶

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.8W 次
西瓜冻撞奶的做法步骤图,西瓜冻撞奶怎么做好吃

不错的饮品,颜值与味道并存,又可以消耗吃不了的西瓜,做法超级简单!
有了美善品自动加热且不停搅拌,我也太省事儿了吧😘远离都是添加剂的饮品吧!

用料  

无籽西瓜 500-1000克
白凉粉(冰粉粉凑合替代) 根据说明掌握用量
细砂糖(可选择) 适个人口味
牛奶(或养乐多等) 适个人口味添加

西瓜冻撞奶的做法  

  1. 西瓜肉切块,放入主锅称重后,1分钟/速度10打磨成西瓜汁,用勺子🥄撇去表面浮沫(过滤可能会更好,我这张图是刚放完粉粉)

    西瓜冻撞奶的做法步骤图,西瓜冻撞奶怎么做好吃 第2张
  2. 将白凉粉(冰粉粉)(这里如果喜欢吃比较甜的或者西瓜本身甜度差些,可以加一点糖),倒入主锅,以8 分/100°C/速度 1烹煮。

    西瓜冻撞奶的做法步骤图,西瓜冻撞奶怎么做好吃 第3张
  3. 分装倒入耐热容器,或者冷却到约35℃后,分装倒入包装瓶(倒半瓶多一点即可),放入冰箱至少冷藏2小时以上,待完全凝固后放可使用。

    西瓜冻撞奶的做法步骤图,西瓜冻撞奶怎么做好吃 第4张
  4. 根据喜好倒入牛奶或者养乐多或者椰奶等(可用冷藏的奶制品,出来就是冰冰凉凉的口感啦!)

    西瓜冻撞奶的做法步骤图,西瓜冻撞奶怎么做好吃 第5张
  5. 把西瓜冻充分搅拌开,即可享用啦😉😘

    西瓜冻撞奶的做法步骤图,西瓜冻撞奶怎么做好吃 第6张