橙汁冻

用料  

橙汁冻的做法  

1. 琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分

2. 将泡好的琼脂放到锅里，加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉，加入砂糖,搅拌均匀即可关火将橙子榨汁

3. 琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天，取出脱模