停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀

纯粹就是想吃了😁！

用料  

停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法  

1. 主要部分材料

2. 鸭翅浸泡水里，整理干净，去掉多余的毛

3. 锅内烧热水，加入姜片

4. 倒入洗净后的鸭翅膀

5. 倒入料酒去腥

6. 煮至变色即可捞起，洗净浮沫和表面油脂

7. 老卤水加热，倒入鸭翅膀

8. 加入花椒八角辣椒干

9. 大火煮开改小火煮二十分钟，这个时候已经有点上色了

10. 关火，鸭翅在卤水里继续浸泡，过夜后会更入味，很好吃！

11. 做好的辣鸭翅膀！秒杀市面上的某脖某鸭！

小贴士

在市场上买的冰鲜鸭翅膀，处理不干净的不要，颜色太暗的不要，有异味的不要！