冰糖大枣银耳炖苹果
这是熟悉的味道,妈妈的味道。小的时候,妈妈经常会煮苹果吃,煮着的苹果有一种特殊的香气,童年的记忆,如今自己也会做了,赋予它更多爱的含义。
用料
冰糖 | 适量 |
红枣 | 4颗 |
苹果 | 2个 |
银耳 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
冰糖大枣银耳炖苹果的做法
苹果两个洗净,银耳适量加适量枸杞和大枣用水泡发。冰糖一块
苹果去皮
去皮以后切成小块放入盘中备用
将上一步切好的苹果放入养生壶中煮,没有养生壶放入锅中煮就好了,大概煮个20分钟左右放入银耳等佐料,我在这一步已经将冰糖放入,为了更好的入味。
过了20分钟左右,加入佐料,让它继续煮。
再煮个20分钟。出锅啦!
小贴士
冰糖一开始就放入,更好的入味。
苹果煮熟后营养更易吸收,老少皆宜。