奶香浓郁的冰淇淋🍦

家里的淡奶油快到期啦、做蛋糕夏日又没胃口，索性就来个爽口的吧～抹茶🍵冰淇淋

用料  

奶香浓郁的冰淇淋🍦的做法  

1. 集合：蛋黄➕牛奶➕白砂糖  混合均匀

2. 混合均匀的蛋黄牛奶糊糊隔水加热至水开再煮5分钟左右，【全程要用筷子🥢搅拌】主要是给蛋黄杀菌，冷却蛋黄糊备用 。

3. 淡奶油➕白砂糖【35克糖分三次加入】打发这种状态【此处用的安佳淡奶油】

4. 蛋黄糊糊和打发的淡奶油混合均匀【我这里筛入了抹茶粉，所以图1⃣️备的奥利奥饼干留没用了，也可以放入奥利奥饼干碎 】当然这里是已经冷冻4个小时后的容颜。

5. 用勺子将挖坑～

6. 出炉～开吃～奶香味浓郁！颜值在线～

小贴士

1.蛋黄糊糊和水加热一定要不停搅拌，防止粘底！
2.如果也放抹茶粉的话记得多搅拌更细腻！
3.最后装盒时记得过筛，冰箱里冷冻放平稳，要不就像我的表面不够平整光滑。