自制奶酪棒(秒杀妙可蓝多)
超级超级好吃的奶酪棒,
秒杀妙可蓝多
小朋友肯定能吃特别多
而且还特别简单,
就是用时有点长(嘿嘿😁)
用料
芝士片 | 三片 |
吉利丁片 | 两片 |
牛奶 | 一袋 |
糖 | 20克(根据个人口味) |
自制奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法
吉利丁片建议用这个品牌的,个人觉得特别好用
吉利丁片用冰水泡软,没有冰水的用冰箱
可能大家看不太懂这张照的是什么,其实是牛奶➕芝士➕糖混合后的样子(照片)
放入锅中小火搅拌均匀
之后将搅拌好的牛奶芝士糊倒入碗中
再次搅拌
大约50度的时候放入泡好的吉利丁片
一样搅拌均匀
将搅拌好的牛奶芝士糊倒入模具中
大概是这样的模具就差不多,也可以用碗或者是长方形的盆
放入冰箱冷藏4小时就好了
脱模是最关键的一步啦,好紧张哦💗
很成功,来个集体照
来来来,再来一个个人照
小贴士
奶不建议放太多,
因为那样的话奶酪味就不足了
模具的话可以大一点,也可以小一点