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元气奶茶芋泥麻薯排排包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.03W 次
元气奶茶芋泥麻薯排排包的做法步骤图

家里没牛奶了 发现还有两瓶元气森林的乳茶  方子减糖了 麻薯和芋泥都没放糖 不减肥的朋友可以多放哈

用料  

面团:
高筋面粉 300克
全麦面粉 200克
鸡蛋 2个
白糖 40克
元气森林奶茶 200克
干酵母 8克
黄油 50克
麻薯馅:
米粉 140克
淀粉 35克
元气森林奶茶 300克
芋泥

元气奶茶芋泥麻薯排排包的做法  

  1. 面团除黄油以外材料混合,揉成团后加入黄油继续揉。我使用的面包机,两次16分钟揉面程序后换成发酵模式发酵。

    元气奶茶芋泥麻薯排排包的做法步骤图 第2张
  2. 麻薯同时可以蒸冷冻的芋泥。因为不想太甜,芋泥就什么都没有再添加。麻薯材料除黄油外混合,蒸熟,中火蒸20分钟左右。蒸熟后放入黄油搅拌均匀,盖上保鲜膜保存。

    元气奶茶芋泥麻薯排排包的做法步骤图 第3张
  3. 面团分成50-55克一个,用两个平时吃的🥄,一勺麻薯一勺芋泥,然后包起来。

    元气奶茶芋泥麻薯排排包的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤盘,划两刀,二发,发到容器满了就行。

    元气奶茶芋泥麻薯排排包的做法步骤图 第5张
  5. 撒上一层高粉放入烤箱160°烤半小时即可。

    元气奶茶芋泥麻薯排排包的做法步骤图 第6张
  6. 有点可爱

    元气奶茶芋泥麻薯排排包的做法步骤图 第7张