凤梨罐头

用料  

凤梨罐头的做法  

1. 准备一个菠萝切小块，用盐水泡10分钟，半个柠檬，小半碗冰糖。

2. 找一个干净无油的锅，加2大碗水、冰糖煮开，加菠萝，开了煮15分钟。趁煮菠萝的时间把用来装菠萝的罐子或其他容器用开水烫过，晾干水份。

3. 关火晾凉一会加半个柠檬汁，倒入容器彻底放凉，密封放冰箱，一周内吃完。

4. 还可以加点蜂蜜味道好极了☺️

小贴士

建议大家买海南菠萝，一定要大的、黄的才熟透了，闻起来很甜。海南菠萝比云南菠萝甜，云南菠萝有点酸涩。
海南菠萝本身很甜，糖可以少加，根据自己口味。